Stage d'immersion au sein d'un hôtel boutique 4* // Hôtel Jay H/F

Le poste

La mission :

Description du poste:

L'hôtel Jay, magnifique hôtel boutique quatre étoiles de 38c hambres, recherche à partir du 1er Octobre 2019 son/sa prochain(e) stagiaire afin d'enrichir son équipe.

Situé en plein coeur du Carré d'Or à Nice, à 5 minutes de la Promenade des Anglais ou de l'hôtel Negresco, notre établissement accueille une clientèle internationale de loisirs, cela grâce à son emplacement idéal pour visiter la ville.

L'hôtel appartient au réseau « HappyCulture » et propose à ses clients un panel de services, tels que les incontournables HappyTime quotidiens (un instant gourmand offert chaque jour à tous nos clients).

https://www.happyculture.com/

Le poste :

Le stage proposé vous permettra une immersion totale dans le monde de l'hôtellerie avec la possibilité de découvrir plusieurs départements (housekeeping, petit-déjeuner, réception, gestion, événementiel...) et de mettre en place des projets transverses à l'hôtel.

L'objectif du stage est de vous permettre d'acquérir une vision globale sur les enjeux opérationnels d'un hôtel et de monter en compétence sur les métiers. Vous serez amenés à intervenir sur les missions suivantes :

- Connaitre et mettre en application les standards « HappyCulture »,
- Accueillir, accompagner et renseigner les clients,
- Comprendre la gestion de l'entretien des chambres et des réservations,
- Réaliser des check-in, check-out,
- Apprendre à gérer les caisses, les commandes, les plaintes clients,
- Participer aux HappyTimes, et à l'organisation d'événements,
- Participer au contrôle des chambres et au suivi du produit avec l'équipe housekeeping
- Gérer les commandes de fournitures et les inventaires

Le profil :

Votre profil :

Actuellement en formation en gestion, tourisme ou hôtellerie / restauration, vous souhaitez acquérir ou confirmer une première expérience en hôtellerie / gestion.

De nature pro active, vous avez le sens du service. Vous valorisez le travail en équipe et souhaitez gagner en polyvalence et autonomie.

Lors de votre stage vous serez accompagné(e)s par le directeur de l'hôtel ainsi que par la chef de réception.

Durée du stage entre 4 et 6 mois - temps plein - 577 euros brut/mois