Stage ou alternance bras droit opérations - 6 mois H/F

Le poste

La mission :

Description du poste
Tu auras deux casquettes (achat et vente) pendant les premiers mois : tu structureras la démarche d'approvisionnement et tu seras responsable du suivi de la qualité/satisfaction côté client. Au fil du temps, tu pourras choisir de te spécialiser d'un côté ou de l'autre selon ce qui te convient le mieux. L'objectif final est de continuer l'aventure avec nous, en CDI, si cela te plaît.

Tu arriveras à un moment charnière de notre développement. Nous sommes en pleine phase de croissance avec pour objectif une dizaine de recrutement pour 2022, et une augmentation du CA de 1000% !

Voici un exemple des tâches que tu pourrais faire :

Côté achat :
o Sourcer et développer de véritables partenariats avec nos producteurs grâce à une vision constructive sur le long terme
o Assurer l'interface avec nos partenaires logistiques,
o Optimiser le rythme d'approvisionnement pour limiter les ruptures de stocks et les excédents
o Participer à la mise en place d'indicateurs de performance
o Structurer la recherche de nouveaux stocks
o Mettre la main à la pâte ! Aller sur l'entrepôt, rencontrer des producteurs, etc.

Et côté vente :
o Echanger quotidiennement avec nos clients afin de prendre leurs commandes, gérer les réclamations, les aléas de livraisons (retards, erreurs, etc.), comprendre leur besoin. Gestion d'un portefeuille de plus de 50 clients.
o Structurer le suivi client et la prise de commande
o Etablir une stratégie afin d'augmenter le panier moyen : création de nouvelles offres, de nouvelles routines de ventes, canaux de communication, personnalisation des offres, etc.

Le profil :

Description du profil
o Tu recherches un stage de fin d'étude, ou une alternance en dernière année.
o Tu as un parcours dans les achats ou les ventes, ou dans l'aggro, ou même un diplôme généraliste ?
o Tu es rigoureux et organisé
o Tu résistes bien au stress
o Tu as un bon relationnel
o Et bien-sûr, tu adoooores les fruits et légumes, et le gaspillage alimentaire te fait hérisser les cheveux !!!
Lieu : Lyon
Date de démarrage : ASAP
Durée : 6 mois
Rémunération : 550-650EUR/mois