Supply Chain Analyst - (H/F) - En alternance H/F

Le poste

La mission :

Apprenez un métier d?avenir en alternance avec OpenClassrooms.

OpenClassrooms recherche un "Alternant Opérationnel et Financier F/H" en contrat d?apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur de la restauration concédée, pour préparer une de nos formations diplômantes reconnues par l?État.

Attention : cette offre ne s?adresse qu?aux candidats à l?alternance qui effectuent leur formation avec OpenClassrooms. Seules les candidatures répondant à ces critères seront étudiées.

Avec OpenClassrooms, vous apprendrez un métier avec une pédagogie mêlant 20% de théorie et 80% de pratique. Résultat : à l?issue de votre formation, vous êtes 100% prêt à l?emploi.

Une fois votre diplôme en poche, nos équipes épaulent chaque profil dans la recherche d?un employeur, nous permettant d?afficher un taux d?insertion de nos étudiants en entreprise de plus de 80%.

Si votre candidature est retenue, votre scolarité sera entièrement financée par votre employeur.

Vos missions en tant qu'"Alternant Opérationnel et Financier F/H" en alternance :

- Apporter une aide opérationnelle sur les fermetures et ouvertures de sites clients (médico-social, établissements scolaires & restauration d'entreprise)

- Être le relais de la Direction sur la mise en place et le suivi de plans d'actions sur des sites identifiés

- Participer à la préparation des soutenances lors des appels d'offres clients

- Mettre en place un outil de suivi du coût alimentaire sur les sites clients en fonction du segment et du type de prestations

- Mettre en place un outil de suivi concernant les frais de personnel en fonction du segment et du type de prestations

- Créer et implanter des fiches techniques grâce à notre ERP interne (conjointement avec le Chef gérant cuisinant sur site)

Poste basé à St Priest (Auvergne-Rhône-Alpes). Travail en hybride.

Rythme d?alternance et présence
En entreprise :

- Du lundi au vendredi

- Périodes de travail de 8 heures

- Repos le week-end

- Travail en journée

En entreprise : 4 jours par semaine (jours au choix) avec présence réduite à 3 jours 1 à 2 fois par mois

En formation : 1 jour par semaine + 1 jour supplémentaire 1 à 2 fois par mois

Le profil :

Profil recherché :

- Titulaire d'un diplôme type Master en cours d'acquisition (BAC+4/BAC+5) en Hôtellerie Restauration, vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration.

- Organisé(e) et rigoureux(se), capacité d'adaptation, travail en équipe. Vous avez une appétence pour le domaine financier.

- Vous êtes à l'aise avec l'utilisation du Pack Office et vous maîtrisez Excel.

Mise à disposition d'un ordinateur portable, téléphone professionnel & véhicule de service (permis B).

Dans le cadre de sa politique diversité, notre partenaire étudie, à compétences égales, toute candidature, dont celles de personnes en situation de handicap.