Sommelier (H/F) Restaurant 2* Michelin H/F

Le poste

La mission :

L'Hôtel de Carantec - Restaurant Patrick Jeffroy, 2* Michelin, à Carantec dans le Finistère, recherche un(e) Sommelier(ère) pour compléter son équipe.

Vous êtes en charge de la gestion de la cave (rangement, commandes, suivi), de la mise en valeur de la carte des vins et vous participez au service en salle (prise de commande des vins, suivi....).

CDD (pouvant évoluer vers un CDI) , 39 heures hebdomadaires , 2 jours de repos hebdomadaires , non logé , poste à pourvoir rapidement.

Le profil :

Titulaire d'un diplôme en salle et d'une mention sommellerie, vous justifiez d'une expérience d'au moins 4 ans dans un poste similaire et dans des établissements de même niveau (étoilé Michelin).

Passion pour le monde du vin et celui de la gastronomie, très bonne maitrise technique et goût de l'excellence sont des qualités déterminantes.

Excellente présentation, sens de l'accueil et du service, aisance relationnelle, très bonne pratique de la langue anglaise, votre professionnalisme ainsi que votre comportement participent à valoriser l'image de l'établissement .