Culinary Institute Lenôtre
L'Institut Culinaire LeNôtre, école de cuisine située à Houston, Texas, recherche un(e) stagiaire pour son service communication et marketing. L'institut a été fondé en 1998 par Alain LeNôtre, fils du pâtissier Gaston LeNôtre qui révolutionna la pâtisserie moderne. Il compte environ 400 étudiants en Culinary Arts, Baking & Pastry, Hospitality Management et Sommelier.
Le service Communication et Marketing, dirigé par Charlotte Esnou (française), regroupe toutes les activités relatives à la communication interne et externe de l'entreprise. Le ou la stagiaire travaille directement avec la responsable Marketing pour implanter les stratégies de communication de l'entreprise. Les taches sont très variées : relations publiques, graphic design, website management, student life, community management, création d'un esprit d'école, accueil des étudiants internationaux, organisation d'évènements internes, rédaction de newsletter/ press release, gestion des réseaux sociaux et du marketing digital...
Ce stage constitue une très bonne occasion pour observer la mise en place des stratégies de communication à l'échelle d'une PME. Les missions, très diversifiées, permettent au stagiaire d'avoir de réelles responsabilités et de développer différentes compétences. La possibilité de mener à bien un projet pratiquement en autonomie est un très bon moteur.
Idéal stage 3A / stage césure / stage de fin d'étude, pour un élève qui souhaite découvrir le milieu professionnel de la gastronomie et/ou de la communication.
Le-la stagiaire idéal est motivé, dynamique, relativement autonome, et capable de proposer des idées.
Bonne compréhension et expression en anglais nécessaires (bien que le stage permette de faire de gros progrès).