Barman H/F
Infos clés
- Référence :
- REF47011
- Fonction :
- Restauration / Hôtellerie
- Secteur d'activité :
- Restauration / Hôtellerie
- Localisation :
- Nice (6)
- Type de contrat :
- CDI / Temps plein
- Date de début :
- 01/10/2024
- Niveau :
- Bac/Bac+1
- Rémunération :
- moins de 20000 € / an
L'entreprise
FELIX FAURE
Visiter le site de l'entreprise
Nous avons lancé Panorama Group parce que nous aimons les beaux lieux, les expériences et la fête. Ce qu?on aime, c?est entreprendre et c?est créer. Et nous avons choisi de le faire avec des restaurants. Parce qu?ils nous font vivre, parce qu?ils nous font voyager, et parce que c?est fun. PANO, c?est 4 restos : 2 plages, un rooftop, une brasserie. Parmi les plus beaux lieux de Nice. Forts de plus de 200 collaborateurs à ce jour, et en croissance constante, nous sommes à la recherche de talents qui aiment le challenge, apprécient la magie de la restauration et veulent innover à nos côtés. Trouver des lieux. Imaginer des concepts. Financer des projets. Accueillir des talents. Créer de la fête. Voilà notre métier aujourd?hui, et les objectifs de l?équipe au quotidien. Aujourd?hui, on cherche celui ou celle qui voudra nous accompagner dans ce projet. Nos Établissements : Bocca Nissa & Bocca Mar à Nice / Le Félix Faure (travaux prévus en 2024) / Bocca Sunset à Pornichet. Et d?autres à venir pour lesquels ton aide serait précieuse !
Le poste
La mission :
On a besoin de toi dans notre nouveau restaurant niçois.
Le Job
Gestion du Bar
-
S?occupe de la mise en place du bar
-
S?occupe de la fermeture du bar
-
Connaît les intitulés des mets et de tous les vins et cocktails
-
Prépare les commandes de cocktails, verre de vin, bouteilles...
-
S?assure de l?envoi des commandes en salle
-
Informe le Chef Barman des ruptures produits
-
Assure la transmission d?informations entre les différents barmans et les chefs de rang (rupture pendant le service)
-
Forme les commis de bar
-
Applique les consignes du responsable de bar
Hygiène et sécurité
-
Applique les consignes de sécurité élémentaires
-
Participe à l?entretien général de l?établissement
Stocks
-
Réceptionne et range les livraisons liquides??
Le profil :
Profil recherché :
Passionné(e) par le secteur de la restauration
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Excellent relationnel
Organisation et rigueur
Sens du détail
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