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Détail de l'offre

VALRHONA - Responsable Qualité Ingrédients et Emballages F/H H/F

Infos clés

Référence :
2891_1733832542
Fonction :
Sécurité et Qualité alimentaire
Secteur d'activité :
Agroalimentaire
Localisation :
TAIN L'HERMITAGE (26)
Type de contrat :
CDI / Temps plein
Date de début :
10/12/2024
Niveau :
Bac+4/5 (M)
Rémunération :
A négocier
 

L'entreprise

Savencia SA
Groupe : Savencia
Visiter le site de l'entreprise

Partout dans le monde, la passion des saveurs et des spécialités. Savencia est un groupe alimentaire international, familial et indépendant crée en 1956 comptant 23 100 collaborateurs dans le monde et commercialisant ses marques dans 120 pays. Guidé par sa mission « Entreprendre pour bien nourrir l’Homme », le Groupe Savencia développe des produits et marques innovants et de haute qualité, pour ses clients de la grande distribution, du food service et de l’industrie. Il s’appuie sur des filiales à taille humaine, en forte proximité avec leurs marchés locaux, ainsi que sur des expertises globales partagées. Des valeurs fortes, l’humain au centre et l’ambition de l’excellence sont au cœur de la culture Savencia. Cette culture humaniste et entrepreneuriale est un socle partagé au quotidien, favorisant l’épanouissement professionnel des collaborateurs. Avec ses filiales et ses parties prenantes, Savencia est engagé à entreprendre durablement, pour contribuer au bien manger et au bien commun, dans le cadre de sa démarche RSE Oxygen. Le Groupe compte deux entités : Savencia Fromage & Dairy, acteur majeur de la transformation laitière et 5° fromager mondial, riche d’un portefeuille diversifié de marques. Des marques iconiques comme Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Moret, Le Rustique, St Agur, Géramont ou Milkana, des leaders locaux comme Burgo de Arias, Balade, Lucina, Pribinacek, Belebeyski, Polenghi ou Santa Rosa, et des marques AOP comme Papillon, époisses Berthaut ou le beurre Lescure. Savencia Gourmet, acteur international du chocolat et marques premium pour la gastronomie sucrée, avec notamment les marques Valrhona, Weiss et Republica del cacao, ainsi que les boutiques La Maison du Chocolat et De Neuville. En France, Savencia est aussi présent en charcuterie et produits de la mer avec les marques fortes Bordeau Chesnel, St Agaune et Coraya. Nous sommes attachés à nos valeurs qui ont permis le développement de notre activité mais également l'union et l'épanouissement de nos collaborateurs : La tolérance / Le courage / L'honnêteté / La loyauté.

Le poste

La mission :

Dans le cadre de la structuration de notre équipe Qualité Maison Valrhona, nous recherchons notre Responsable Qualité Ingrédients et emballages.

Savencia est un groupe alimentaire international, familial et indépendant, imprégné de valeurs d'entreprise fortes et d'une vocation : " Entreprendre pour mieux nourrir l'homme ". Avec plus de 23.000 employés dans 34 pays, Savencia développe des produits innovants de haute qualité qui sont principalement commercialisés dans la distribution et la restauration.

Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités : SAVENCIA Fromage & Dairy, acteur majeur de la transformation laitière et 5ème fabricant mondial de fromages avec des marques fortes, et SAVENCIA Gourmet, acteur international du Food Service Premium, également présent dans la distribution et les magasins et spécialisé dans la gastronomie sucrée / chocolat, la charcuterie et les marques de produits de la mer.


Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/

Dans le cadre de la structuration de notre équipe qualité Maison Valrhona, nous recherchons un(e) collaborateur(trice) dynamique, réactif, ayant envie de collaborer à la performance et à l'excellence de la Maison Valrhona en apportant son expertise Qualité dans le domaine des achats, des Matières premières et des emballages.

Rattaché à la direction Qualité, vous managerez une équipe. A ce titre, vous gérez l'ensemble du système qualité ingrédients et emballages :


* Vous mettez en place l'organisation permettant d'assurer la conformité des ingrédients et des emballages référencés par la Maison Valrhona.

* Vous apportez votre expertise aux services Achats et R&D pour le sourcing et le référencement des ingrédients et des emballages et la sélection des fournisseurs de Matières Premières, dans le respect des exigences de référencement.

* Vous êtes garant de la sécurité des denrées alimentaires au travers l'analyse des risques HACCP MP & emballage, Food Fraud et la rédaction des cahiers des charges fournisseurs.

* Vous portez et développez les meilleures méthodes d'animation et d'obtention de la qualité Matières Premières et emballages auprès des différentes parties prenantes internes de l'entreprise.

* Vous pilotez le plan de contrôle MP & emballage

* Vous pilotez le traitement des non-conformités MP & emballages, en lien avec les équipes Qualité de nos chocolateries

* Vous réalisez des audits Qualité chez les fournisseurs MP & emballages

Le responsable Qualité Ingrédients et emballages devra être doté d'une forte sensibilité pour le cacao, la sécurité sanitaire, l'excellence produits, les clients en France et à l'international afin de constituer un pilote rassurant et efficace pour notre organisation.

Le profil :

Profil recherché

De formation bac +5 en agroalimentaire, vous avez une expérience significative en tant que responsable Qualité / QSE dans le secteur agroalimentaire et idéalement dans le Chocolat.

Auditeur qualifié, vous avez une bonne connaissance des produits. Vous avez des connaissances approfondies des référentiels GFSI dont FSSC 22 000.

Vous avez de bonnes connaissances et des compétences prouvées pour maitriser les risques liés à la fabrication des produits à destination du BtoB et de l'export à l'international.

Rigoureux, vous avez une bonne maitrise du pilotage des indicateurs qualité.

Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership naturel, votre réactivité ainsi que votre communication aisée avec tous les types d'interlocuteurs.

Votre anglais est professionnel.

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