Le France 1 - Chef de partie (H/F)

Le poste

La mission :

Recrute un.e : POSTE

Description de la société

Fondée par Fabrice Martinez et Renaud Barillet, Cultplace (La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, Poinçon, Dock B, La Petite Hale?) accompagne l?émergence, le développement et l?exploitation d?établissements autour d?activités culturelles, événementielles et de restauration.

Ancien navire météorologique, le France 1 a réussi sa reconversion. Son pont supérieur est désormais connu des amateurs de couchers de soleil qui viennent régulièrement y boire un verre ou savourer une cuisine à base produits de la mer directement achetés à la criée de la Rochelle.

Missions

En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans le respect des normes et des standards de l'entreprise. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients et assurerez une gestion efficace des stocks et des approvisionnements.

35h
2 jours de repos consécutifs
Sans coupure
salaire entre 12,89 et 13,50 Brut de l'heure selon profil + repas

Le profil :

Profil recherché :
- Passionné(e) par la cuisine et la gastronomie
- Capable de travailler en équipe
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Soucieux(se) de la qualité et de la présentation des plats
- Tous niveaux d?expérience acceptés

Avantages :
- Forfait mobilité durable, Mutuelle ALAN, Carte de réduction entreprise
- Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise
- Environnement de travail dynamique et stimulant