Alternant Hygiène et Sécurité F/H H/F
Infos clés
- Référence :
- AlterHygièneetSécu_1742386359
- Fonction :
- Qualité / Contrôle / Sécurité / Hygiène
- Secteur d'activité :
- Restauration / Hôtellerie
- Localisation :
- Courbevoie (92)
- Type de contrat :
- Alternance / Temps plein
- Durée :
- 1 an
- Date de début :
- 01/09/2025
- Niveau :
- Bac+4/5 (M)
- Rémunération :
- A négocier
L'entreprise
ELIOR
Visiter le site de l'entreprise
Editeur de solutions logicielles, spécialisé sur le marché des collectivités, Arpège crée, commercialise, déploie et héberge une suite de solutions interconnectées. Grâce à un accompagnement client d'une grande qualité, l'entreprise offre une expérience citoyenne unique à-travers l'optimisation des processus métiers et la qualité de la relation citoyenne. Depuis plus de 30 ans, Arpège contribue jour après jour au succès du numérique dans les administrations décentralisées. Grâce à sa capacité d'innovation, la société anticipe les tendances du marché et ses évolutions à venir pour répondre aux besoins actuels et futurs de ses clients et de leurs usagers. Rejoindre Arpège, c'est rejoindre 250 collaborateurs qui partagent cette aventure humaine et cultivent un esprit innovant dans une entreprise reconnue pour mettre l'humain au cœur de sa stratégie d'évolution.
Le poste
La mission :
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents?
Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer.
#LeJobQueJeVeux
Au sein du Service Qualité et Hygiène alimentaire des Restaurants d'Elior France vous participerez à la maîtrise de la politique de sécurité alimentaire par les équipes opérationnelles des restaurants d'Elior.
sécurité et de l'hygiène du restaurant au quotidien.
Vos missions :
Vous appliquez et suivez les procédures hygiène et sécurité alimentaire sur votre site selon
Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
Vous réalisez des audits hygiène sur votre site.
Vous mettez en oeuvre les plans d'action suite aux audits hygiène ou d'une analyse microbiologique insatisfaisante,
Vous accompagnez les opérationnels les bonnes pratiques d'hygiène (si nécessaire)
Vous serez amené à animer des sensibilisations auprès du personnel.
Vous apportez votre soutien au directeur du site & aux équipes dans la mise en place du PMS et du respect des procédures hygiène.
Vous suivez et faites de la prévention sur les accidents de travail.
Vous participez à la vie du restaurant.
Vous réalisez l'affichage, mise en place, service.
Suivi des non-conformités
Avantages
13ème mois
Repas
Mutuelle
Reboursement à 50 % du pass navigo
Le profil :
Vous préparez un BUT HSE vous êtes force de proposition et rigoureux(se).
Vous maîtrisez les règles HACCP en restauration et de la réglementation hygiène en restauration.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
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